Déjà trois mois que je vous ai laissé sans nouvelle. oups!! j'ai continué à cuisiner mais le fait de trier des photos et rédiger des articles ne me motivait guère. mais ça, c'était avant!! pour mes 25 ans, j'ai souhaité faire les choses en grand et me lancer dans un beau gâteau en pâte à sucre: une première!! j'ai complètement craqu

Cela faisait un peu de temps que je souhaitais me cuisiner un petit plat de pâtes à la vongole. enfin, pour être plus précise depuis que j'ai mis la main sur un paquet de spaghettis à l'encre de seiche en faisant mes courses. ce plat de pâtes au air sophistiqué est à vrai dire, peu compliqué à réaliser. il suffit juste d'un peu d'organis

Ah bon, nous sommes en été ? désolée je n'avais pas remarqué!! heureusement que les cerises bien rouge et que les abricots bien charnues et autres pêches et brugnons sont là pour nous rappeler que oui, c'est bel et bien l'été. il ne manque plus que ... le soleil ! mais bon, je ne l'ai pas attendu pour me mettre à cuisiner des produits bie

Depuis le mois de novembre, je ne me lasse pas de me préparer une bonne soupe de butternut, une assez compacte mais qui, je trouve, permet de révéler toutes les saveurs de cette courge. oui mais voilà. la soupe c'est bien, mais vous savez que j'apprécie la variété dans mon assiette. c'est ainsi que j'ai cuisiné une petite butternut farcie a

Même si les vacances sont terminées depuis bien longtemps pour un grand nombre de personnes (comme moi, par exemple) ou qu'elles viennent tout juste de commencer pour d'autres (les chanceux!), j'ai eu à peine l'impression que le terme "rentrée" était devenu à la mode cette semaine. comme si tout le monde avait repris le chemin de l'école ou

Avec les fortes chaleurs de ces derniers jours, les glaces sont toujours les bienvenues pour nous rafraîchir un peu. avec cette chaleur, je vous avouerai que je suis plus attirée par des glaces légères aux saveurs fruitées. je me suis alors souvenue que l'année dernière, des recettes de glaces express à base de banane avaient fait leur appa

Oh la la, si mes souvenirs sont bons, cela fait plus de deux ans et demi que je n'avais pas préparé de crème glacée maison. quelle honte!! d'autant plus que la glace est dans le top 5 de mes pêchés mignons! j'ai un penchant pour les saveurs originales, comme celles proposées par la marque très américaine représentée par une vache nommée

Me revoici avec une recette de cookies tout moelleux aux deux saveurs : vanille & chocolat. mais pour pousser la gourmandise juste au bout, j'ai intégré à la pâte des belles pépites de chocolat noir. hummmmmmmmmm!! la particularité de ces cookies réside dans l'un de ses ingrédients, à savoir l'huile de coco. huile que j'ai utilisée à la

Me revoici pour vous livrer une seconde recette de smoothie ultra vitaminé et coloré, de quoi vous donnez du pep's pour toute la matinée!! cette recette sans sucre ajoutée est, ce que l'on pourrait qualifié de sain. on retrouve deux couches de smoothie, l'un à base d'ananas et de kiwi jaune et un autre à base de fruit du dragon. je croyais q

Avant que la saison des fruits rouges ne se termine, je tenais à vous faire part d'une recette de tarte mousseuse au chocolat dulcey et aux fruits rouges. en farfouillant sur le net, je suis tombée par hasard sur le concept de tarte au chocolat mousseuse. et je me suis vite rendue compte que le pâtissier christophe felder y était pour quelle qu